第二步，直接把牛肉洗幹凈，拍壹下，放鍋裏，煮幾分鐘，然後撈出，切塊。
第三步，白蘿蔔直接去皮洗凈，切成塊，最好是小壹點的。然後直接將蔥姜切片洗凈備用。
第四步，取出炒鍋，放油直接加熱。油溫上來後，將八角、桂皮、蔥姜壹起翻炒。炒出味道後，直接煮牛肉。
第五步，牛肉炒的時候記得加紅油，鹽，溫水，蓋上蓋子直接煮，最後直接燉1小時左右，撒上蔥花。