(1)新鮮香蕉根200克，搗碎煮熟，拌少許鹽。具有清熱潤腸功效。適用於老年肺炎及大便幹燥患者。
(2) 1 ~ 2雪梨，黑豆30g。將梨洗凈切片，加入適量清水，加入黑豆，用文火燉，煮至熟時服用。適用於肺炎、肺腎兩虛的老年人。
(3)燕窩6克，銀耳9克，冰糖適量。將燕窩、銀耳用熱水浸泡，洗凈，加冰糖，水燉。適用於老年人肺炎。
(4)不經灌洗，將甜杏仁49片(去皮尖)、川貝母15g(去核)、生姜汁1茶匙、蜂蜜30g放入肺管，紮緊，白水煮沸，配湯食用。適用於老年人肺炎。
(5)紫蒜30克(去皮，沸水中煮1分鐘後取出)，大米60克，白芨粉5克。將大米和白芨粉加水煮成粥，然後加入大蒜制成粥，早晚餐服用。
(6)新百合200克，蜂蜜蒸軟，常食潤肺止咳。適用於幹咳少痰的老年肺炎患者。
2、老年人肺炎吃什麽食物對身體有好處:
盡量多喝水，吃易消化或半多汁的食物，以利濕化痰，及時排出痰液。肺炎常伴有高熱，機體消耗較大，應提供高能量，多吃高蛋白易消化的食物。可以適當多吃水果，增加水分和維生素。維生素C能增強人體抵抗力，維生素A有利於保護呼吸道黏膜。
3、老年人肺炎最好不要吃什麽食物:
忌煙酒，慎用辛辣食物，以免咳嗽過度。