首先是忌辛辣食物，如蔥、姜、蒜、辛辣食物，以及辣椒或辣椒制品制成的食物。因為這些東西很容易導致咽喉黏膜充血，加重咽炎患者的癥狀。
二是盡量少吃鹹的或腌制的食物，比如少吃鹹魚、鹹肉等。這些東西容易導致咽喉脫水，容易誘發患者出現咽幹、咽部有痰等相關癥狀。
第三是盡量少吃油炸和油膩的食物，比如少吃油條，少吃肥肉等等。油膩食物容易產生痰，容易導致咽喉不適。
第四是少吃含酒精的產品，比如盡量不喝酒，盡量少吃含酒精的產品。這些都容易造成咽喉充血，對於咽炎患者的恢復也是非常不利的。咽喉炎患者最好飲食清淡，多吃水果和蔬菜。