赤小豆大蒜花生紅糖方是民間傳統飲食，具有健脾利濕、活血化瘀、補血養血的功效，適用於治療急性黃疸型炎癥。紅小豆和花生洗凈，用清水浸泡壹會兒。剝蒜頭。將泡好的紅豆和花生放入鍋中，加水煮至熟透。煮好後加入蒜頭和紅糖，煮壹段時間，充分溶解攪拌至熟。