新生犢牛可以隨母哺乳，也可以人工哺乳，但必須在出生3天後進行人工哺乳。1月齡可按體重的8%-9%餵奶，精料量逐漸增加到0.5-0.6公斤。1月齡後，日采食量基本不變，采食量逐漸增加。粗糙的材料(綠色幹草或草)是自由攝取的。到6個月大的餵養(或代乳)可以現階段出售，也可以繼續育肥到7-8個月大或1歲。
為了節省牛奶用量，提高增重效果，減少疾病