做法:海帶泡水至軟，切段，蘋果去皮去核，切塊，豬肉切塊，焯水，砂鍋內倒入清水，加入蘋果、海帶、豬瘦肉，大火煮開，小火燉2至3小時，食用前加鹽調味。
2.北沙參老鴨湯
做法:將老鴨切塊，洗凈，放入砂鍋中，將北沙參、枸杞洗凈，與姜片、料酒壹起放入砂鍋中，加水小火煨1至2小時，待湯香爛時加鹽調味。
3.桑杏潤肺湯
做法:先將豬肺註滿水，洗凈內臟和臟物，然後切成小塊，再用鹽擠幹搓幹凈，搓盡泡沫，與桑白皮、杏仁、陳皮壹起放入泥鍋中，加入適量水，煮3小時至入味。