豬肚和橄欖湯壹起有健脾胃、養胃陰的功效，而瘦肉和橄欖湯壹起有滋陰清熱、潤肺止咳的功效，適用於陰虛咳嗽、咽幹等。雞肉橄欖湯壹起，滋陰益氣，潤肺潤燥，適用於氣陰兩虛，體虛者。
除了以上搭配，石橄欖還可以和其他食材壹起煲湯，比如甲魚、豬肺、海螺等。不同的食材可以產生不同的味道，可以根據個人口味和需求來選擇。同時要註意食材的合理搭配和衛生安全，保證湯的營養健康。