1，用香油清洗是為了起到去腥的作用，讓味道更鮮美。
2、麻油的開口有效隔離了蝸牛殼內的沙子，可以防止沙子漏出來。蝸牛是蝸牛科的壹種軟體動物，已知全世界有25000多種。它有柔軟的身體，螺旋形的外殼，頭和腳。