1.膽結石治療中控制第壹飲食,養成定時定量、少量多餐、避免暴飲暴食的良好飲食習慣。平時要減少脂肪的攝入。5.改變烹調方法:烹調食物少用煎、炸,盡量用煮、燉、蒸。油品的選擇主要是植物油;至於調味料的方向,有些重口味的調味品,比如辣椒、咖喱,能用就不用。6.不要喝酒,牛奶僅限於脫脂牛奶,避免吃加工食品和含糖量高的食物。7、動物內臟要少吃。註意事項:1。多吃高纖維食物,如蔬菜、水果、全谷物。
2.限制膽固醇的攝入。千萬不要吃內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。
3.多補充維生素K,如菠菜、菜花等,含量豐富。
4.禁食容易產生氣體的食物,如土豆、紅薯、豆類、洋蔥、蘿蔔、軟飲料,以及酸性果汁、咖啡、可可等。
5.牛奶僅限於脫脂牛奶。
6.多吃富含維生素a的黃綠色蔬菜。
7.烹飪食物少用煎、炸,多用煮、燉、蒸。
8.高脂肪含量的禁食湯和蛋黃醬。
9.口味盡量清淡,調料適中。
10.避免食用加工食品和含糖量高的食物。
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