壹、配料清單:
1.絲瓜皮:絲瓜皮是絲瓜的皮，可以作為食物。水煮絲瓜皮有抗菌、抑菌、催乳作用。
2.絲瓜:絲瓜是絲瓜的內部結構，通常用作藥材。用絲瓜絡煮水，有清熱解毒、消腫利尿、通經活絡的功效。
二、制作步驟:
1.絲瓜皮開水:
(1)準備適量絲瓜皮，清洗幹凈。
(2)將絲瓜皮切成小塊，放入鍋中加適量水。
(3)大火燒開後，轉小火熬煮15-20分鐘，濾去藥渣，取水飲用。
2.絲瓜開水:
(1)準備適量絲瓜，清洗幹凈。
(2)將絲瓜切成小塊，放入鍋中加水。
(3)大火燒開後，轉小火熬煮15-20分鐘，濾去藥渣，取水飲用。
以上是絲瓜皮和絲瓜開水的制作步驟。需要註意的是，在燒水的過程中，可以根據個人口味和需要，加入適量的其他配料，如紅棗、枸杞等，增加口感和營養價值。