“三高”指的是高血脂、高血壓、高血糖，也代表了人們身體經常發生的常見病。所以日常生活中的“三高”控制，在我們的生活中起著非常重要的作用。
地骨皮是茄科植物枸杞或枸杞的幹燥根皮。性味:甘、寒。歸肺、肝、腎經。功能:涼血，解虛熱，瀉肺火。適用於陰虛、潮熱、盜汗、骨蒸；肺熱咳嗽；血熱出血證。從而得出枸杞皮對三高有效的觀點。
神農本草經記載:“治五內邪，熱解渴，周痹。”所以古籍也有記載，也證實了枸杞樹皮可以治糖尿病。
地骨皮的主要成分為肉桂酸、酚類和甜菜堿，並已分離出B-谷甾醇、亞油酸和地骨皮A。正是這些有效成分可以降低“三高”(高血脂、高血壓、高血糖)。降血糖的過程主要是促進胰島B細胞分泌胰島素。
現代藥理學也證實，其煎劑口服具有降血糖、降血脂的作用。還能降低血壓，減慢心律，大劑量可導致房室傳導阻滯。現代中藥在臨床上也廣泛用於治療糖尿病，如用枸杞皮50g，水煎服代替經常喝茶，有壹定的降糖降脂作用；比如把枸杞皮做成4%的水煎劑，適當加些糖，對降血壓也會有很好的效果。
另外需要註意的是，枸杞茶對降血糖、降血壓有好處，但外感風寒、脾胃虛寒、便溏、慢性胃炎、心功能不全等疾病患者慎用。