蘿蔔芹菜葉丸子
材料:3根胡蘿蔔和200克芹菜葉。？
輔料:雞蛋2個，面粉200克，鹽3克，五香粉3克，孜然粉2克，油200克。
生產流程:
1.芹菜葉洗凈，用開水焯壹下，剁碎放入鍋中，加入雞蛋。
2.胡蘿蔔洗凈，抹絲入盆，加入面粉、鹽、孜然粉、五香粉拌勻。
3、熱鍋熱油，將丸子擠入鍋中，調成中火丸子炸至金黃色，撈出即可食用。
4、出鍋。把它放在盤子裏，然後上桌。
保健功效:健脾和胃、消積明目、養心益腎、清熱解渴、清熱降壓、消脂利尿。
蘿蔔芹菜葉肉丸的營養價值:
1，胡蘿蔔味甘，性平。腎經。具有健脾和胃、消積明目的功效。？
2、芹菜葉味甘，性涼。具有清熱利濕、降血壓、消脂的功效。入藥，水煎或搗爛汁外敷，可作為早期高血壓的輔助治療。高血脂，？支氣管炎、肺結核、咳嗽、頭痛、失眠、月經過多、功能性子宮出血、排尿困難、肺胃積熱、小兒麻疹、腮腺炎等。
3.小麥粉又甜又涼。入心脾腎經。具有養心益腎、清熱止渴的功效。主治急躁、熱煩、消渴、腹瀉、癰腫、外傷出血和燙傷。