烏雞湯適合天麻，香菇，山藥。天麻味道獨特，可以去除烏雞中的腥味。紅棗味道香甜，營養價值很高。用烏雞燉，可以大大提高烏雞的口感和味道。山藥是壹種草本植物。再加上烏骨雞燉，可以祛除烏骨雞湯中的油膩感，對人體也非常有益。
烏雞湯可以用天麻燉，味道獨特，可以去除烏雞中的腥味。紅棗味道香甜，營養價值很高。用烏雞燉，可以大大提高烏雞的口感和味道。山藥是壹種草本植物。再加上烏骨雞燉，可以祛除烏骨雞湯中的油膩感，對人體也非常有益。
烏雞燉天麻
烏骨雞如果燉之前不處理，會有很濃的腥味。如果怕烏雞有腥味，可以用天麻燉，有很好的去腥效果。加入少許料酒和生姜，去腥效果會更好。
烏雞燉山藥
烏雞燉山藥也很適合。山藥還有祛除油膩感的作用，可以在湯中吸收壹部分湯的味道，大大改善了烏雞湯的口感。山藥是壹種草本植物，對人體也有好處。