知識擴展:
白麥芽汁是壹種主要從麥苗中提取的酵素飲料。它富含維生素、葉綠素、纖維素和礦物質。攝入體內後能有效促進體內血液循環，並能補充豐富的氨基酸，其中鈣離子、鐵離子、錳離子也非常豐富，能改善缺鐵性貧血，增加骨骼強度，對心腦血管疾病有很好的輔助作用。
但要註意吃多了會拉肚子，建議適量服用。