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奶茶制作工藝步驟

紅豆奶茶

配料:鮮奶、煉乳、紅茶包、紅豆(熟)

練習:

1:將牛奶和煉乳倒入小鍋,中火煮至即將沸騰,加入紅茶包,立即關火。將煮好的茶葉倒入茶壺中,靜置2-3分鐘,直至茶湯燉得色香味俱全。將煮好的紅豆舀入杯中,然後倒入煮好的奶茶。

玉米奶茶

配料:牛奶、新鮮玉米、紅糖粉

練習:

1.鮮嫩的玉米粒去皮,然後洗幹凈,洗好的玉米粒在蒜泥臼裏搗成泥糊。

2.將搗碎的玉米糊放入燒開的鍋中,加入適量的水,煮20分鐘。

3.將煮好的玉米汁過濾,然後倒入牛奶,攪拌均勻。

4.加入適量紅糖粉攪拌均勻。將準備好的玉米奶茶倒入燒開的鍋中,煮沸。然後關火吃。

奶昔

配料:芒果、酸奶、糖。

練習:

1,芒果去皮切塊,放入攪拌機。

2.倒入酸奶和糖,攪拌均勻。放入冰箱冷藏,用芒果碎裝飾。

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