2.生菜也可能成為部分過敏人群的過敏原，所以對生菜過敏的人不要吃生菜，以免出現皮膚發紅、頭痛、哮喘等過敏癥狀。
3.生菜對乙烯敏感，容易誘發褐斑，所以儲存生菜時，應避免蘋果或香蕉等散發乙烯的食物。
擴展數據:
萵筍富含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等多種營養成分，不僅營養價值高，而且對健康也有諸多益處。起源於地中海沿岸，後傳入中國。生菜中含有幹擾素誘導劑，能刺激人體產生壹種“抗病毒蛋白”，能有效抵抗病毒，提高機體抵抗力。萵筍含有甘露醇，有利尿作用。
萵筍中含有萵筍素，具有催眠、止痛、輔助治療神經衰弱的作用，能很好地緩解心情，有利於心境平和。生菜含有豐富的纖維素和維生素C，有助於人體消除多余脂肪，美化皮膚，具有減肥美容的功效。
人民網-生菜有什麽營養作用？吃生菜需要註意什麽？