如果女性食用藏紅花，可以有效地補益氣血，使她們精力充沛，面色紅潤。
2.預防性保健。
現代藥理研究表明，老年人吃小劑量的藏紅花煎劑抑制心臟的收縮，小劑量的藏紅花使血壓略有上升然後下降，大劑量使血壓永久下降。能明顯預防和治療腦血栓、脈管炎、心肌梗塞、神經衰弱等老年人常見癥狀。
3.增強體質，調節內分泌。
適合各類人群:能促進巨噬細胞功能，清除體內垃圾，增強細胞免疫力，提高人體抵抗力，及時促進人體血液循環中的血液供氧，使人保持思維敏捷、冷靜自信，及時調整內分泌，消除因失衡引起的色素沈著。
4、排毒養顏。
藏紅花含有大量的營養成分，用藏紅花茶喝，可以活血化瘀，排毒養顏。能有效達到美化皮膚的效果。
5、降低膽固醇。
藏紅花還可以降低膽固醇，促進脂肪代謝，經常服用藏紅花還可以減肥。但藏紅花不宜壹次吃太多，1-3克的量即可達到效果。