做人參雞湯需要哪些材料？

草雞:約1kg，糙米、小米、松子、薏苡仁、麥冬、梅豆:適量？西洋參:10片，姜蒜:適量。

1、糙米、小米、松子、薏苡仁、麥冬、梅豆分別浸泡壹晚。但是，人參片不需要浸泡，否則會失去人參的味道。

2.草雞洗凈瀝幹水分備用。

3.在雞的腹部抹上適量的鹽，大概是10g。

4.把泡好的雜糧和人參片混合在壹起，然後填到雞肚子裏。

5.用針線把開口縫好，或者用牙簽紮牢，只要雜糧不漏出來就行。

6.在鍋底鋪上姜片和蒜片，避免雞粘鍋底，粘鍋。加入清水，浸泡雞肉，用電飯鍋煮1.5-2小時。

7.用鹽調味，撒上蒜葉，裝盤。