原料:豬心1、酸棗仁15g、茯苓15g、遠誌5g、味精、精鹽。
做法:先把豬心剖開，洗幹凈；將茯苓、酸棗仁、遠誌裝入旋轉布袋中，紮緊口與豬心壹起放入砂鍋中，加水適量，先用武火煮沸，去浮沫，再用文火煨至豬心熟透，加入少許精鹽、味精調味即可。
功效:養血養心，益肝安神。
2.桂圓黨參鴿子湯
原料:龍眼肉30g，黨參30g，鴿肉150g。
做法:先將鴿肉洗凈，切成小塊，與龍眼肉、黨參壹起放入砂鍋中，加水燉湯，待鴿肉熟後喝湯，吃肉和桂圓。
功效:滋補肝腎，益脾氣。
3.胡愛山慈氏扁豆排骨湯
原料:山藥15g，固果15g，炒薏苡仁15g，炒扁豆15g，北芪12g，白術10g，排骨200g。
做法:將山藥用水浸泡，將扁豆、薏米放入鍋中炒至微黃，將排骨血洗後切塊，將刺史、北芪、白術用清水洗凈，然後將所有食材放入湯鍋中，用中火煮1.5小時調味。
功效:此湯具有健脾醒胃、祛濕抗疲勞的功效，尤其適用於脾虛濕重、精神萎靡者。