俗話說:“北有長白人參，南有九華黃精”。黃精是壹種常見的中草藥，通常以其根入藥。可分為黃精、黃精、大黃精三種。
性平，味甘，入腎、脾、肺三經，主治肺燥咳嗽、脾虛乏力、口幹、腎虛、腰膝酸軟。
不同組合，不同效果
(1)黃精+冰糖，清潤，共補肺經；
2黃精+枸杞，枸杞有補氣益精的功效，壹起食用可以加強補腎的功效；
③黃精+山藥，陳皮，山藥養胃，陳皮清涼益氣，配合食物健脾養胃。
推薦飲食:黨參黃精豬肚湯
功效:黨參、黃精牛肚能調理脾胃、潤腸通便，對脾胃虛弱、食少便溏、形體瘦弱、易疲勞的人十分有益。
先把準備好的豬肚洗幹凈；黨參、黃精加水煎煮取汁，陳皮切細粒，加少許鹽、姜、胡椒，與糯米拌勻，放入豬胃中，放入碗中蒸熟。