潮汕人閑暇之余必泡功夫茶。喝茶的過程。不僅僅是品味茶的魅力，更是深入了解茶友。喝茶的狀態是潮汕人最舒服的狀態。我們會很放松，讓心裏的壓力隨著甜茶的流動而去。喝茶的時候，我們會和壹起喝茶的人聊天，聊最近的國家大事，聊親戚朋友，聊彼此的近況，這不僅加深了朋友之間的友誼，也是了解彼此性情的最好機會。喝幾口茶，就能大致了解對方是不是誌趣相投的人，進而判斷是否繼續我們的關系。
功夫茶是給潮汕人最好的禮物。往往挑選茶業的細致過程和妳願意付出的價格，就能顯示出對方在妳心目中的地位。采茶是壹門大學問。
功夫茶也是潮汕人做生意必備的。外地的人在酒桌上做生意；我們潮汕人在茶幾上談生意。所以，想和潮汕人打交道，想和潮汕人做生意，就要學會點茶。從品茶開始，這個生意比較好做。
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