作為壹種營養滋補品，常用於治療老年人慢性支氣管炎，也適用於高血壓、動脈硬化患者。
百合也在想它似乎也有潤肺止咳的功效，同時還具有潤肺止咳、清心安神、補中益氣、清熱利濕、清熱解毒、涼血止血、健脾和胃的作用，可以治療肺結核久咳吐血。
以冰糖為例，中醫認為它能潤肺止咳、化痰去火，也是釀造藥酒、燉補品的輔料。能補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰，滋陰生津，潤肺止咳。
擴展數據:
雪梨百合燉冰糖吃起來微黏，是銀耳的功效，有點甜是冰糖的功效，淡淡的花香是百合的功效，最後還有水果特有的酸甜。
制作時註意將梨汁倒出放入湯碗中，然後開始在湯碗外用冷水冷卻。過壹段時間就可以吃了，剩下的放冰箱冷凍。
百度百科-冰糖銀耳百合燉雪梨