驚蟄季節的養生食譜如下:
壹種是蘿蔔粳米粥。
準備:白蘿蔔250克，粳米100克，姜絲8克，豬油25克，精鹽3克，水適量，煮成粥。
蘿蔔粳米粥具有消食、益氣、擴胃止渴的作用，適用於肥膩甜食、口味粘稠、消化不良的患者。
第二種是菊花粥。
準備:粳米250g，幹菊花15g，水適量，煮成粥。
菊花粥具有清熱解毒的作用，適用於頭暈、眼疾、高血壓、皮膚生瘡的患者。
第三是菠菜粥。
準備:菠菜500克，粳米200克，豬油25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克，水適量，煮成粥。
菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、疏通腸胃的作用，適用於血虛腸燥引起的便秘，尤其適用於老年慢性便秘、習慣性便秘、痔瘡、便血、小便不利、高血壓引起的頭暈等。這個光譜對於老年人驚恐時期的保健食譜是必不可少的。
第四是黑米黨參粥。
準備:黨參、茯苓各15g，生姜5g，黑米100g，冰糖60g，水適量，煮成粥。
黑米黨參粥具有補中益氣、健脾養身的功效，適用於氣虛、脾胃虛弱、精神萎靡、食欲不振、大便溏薄等患者。
這些食譜簡單易學，適合普通家庭在節氣期間烹飪。