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浙江子曰中心因在雞湯中添加黨參被罰款3萬元。妳知道什麽是“藥食同源”?

對藥食同源不太了解。我只知道生活中有很多調味品,就是藥也屬於食物,比如姜、辣椒、茴香。我們經常在餐館吃這些東西。這些餐廳為什麽不違規?雞湯裏加黨參是違法的。主要原因是黨參不在藥食同源目錄中。根據我國《食品安全法》的規定,銷售的食品中不得添加任何藥物,也就是說黨參在取得藥食同源地位之前,不能用於食品加工。

這件事的細節。

在子曰小中心住過的人應該都知道,除了享受工作人員的細心照顧,他平時也會喝很多補血益氣的湯。他們會在這些商品中添加黨參、益母草等重要的東西,而這種操作壹旦被市場監管局發現,很可能面臨罰款。寧波有個月子中心,因為給孕婦雞湯裏加黨參陳皮被罰了3萬。

這種罰款已經不止壹次了。2010有個顧客買了壹罐腌制品,才發現裏面加了黨參。然後客戶把廠家告上法庭,最後得到10倍賠償。2018,又有壹家公司在燴面生產中添加黨參,最後被罰款。

藥食同源可以嗎?

我相信小時候大家都喝過我媽燉的補品。這些補品會添加紅棗、黨參、銀耳等材料。吃這些東西或多或少對身體是有好處的,但是如果不了解藥物的禁忌癥,很可能吃得越多身體越差。所以我建議大家平時用中草藥做飯,壹定要適量,不要久吃。平時可以多了解壹下藥材的實際用途,比如桂圓,含有很多維生素、鈣、磷等。有補氣血的作用,但吃多了容易引起便秘和腹脹。

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