1，開粗陶罐的方法是將壹把生米放入鍋中煮壹刻鐘左右，然後將米湯倒入待開的陶罐中，小火煨半個多小時，最後清洗幹凈，使粗陶罐順利打開。
2.如果不麻煩，也可以提前用水和牙刷把新鍋表面的灰塵和鍋裏的陶瓷碎片洗幹凈，然後用米湯開鍋。