方法壹:把水燒開，滴點油，然後把菜放進去煮。出鍋前記得放鹽。
可以加蔥花什麽的，這叫水煮菜。
方法二:鍋燒熱，放油，把菜炒到六成熟(可以加點姜片，味道更好)。
煮好後，加水，把湯煮了。當它熟了，加入鹽和蔥花。
蔬菜可以和豆腐壹起煮。翻炒蔬菜，加水。水還是涼的時候，把豆腐放進去，加鹽，小火燉五分鐘，取出。