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華嬌1片
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半只草雞
佐料
松茸
3(氣泡)
花菇
4(氣泡)
精力
6片
黃酒
保留
材料包裝
1寶
華嬌燉雞湯的做法
1.
將壹塊明膠(越厚越好)用冷水浸泡12-20h。可能的話請換2-3次水。
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2.
水燒開後，放入4片生姜和泡好的阿膠，加蓋燒開，加入壹湯匙黃酒，煮10-15分鐘。
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3.
這壹步可以根據個人情況有選擇地操作。自然冷卻後，陰燃膠在冷水中浸泡10-16小時。其目的是最大限度地使膠水完全發泡，比第二步大1倍。味道會更濃更軟。
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4.
根據吃飯的人數，準備1或者半只雞。
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5.
燒開壹鍋水，放入草雞和生姜，加入壹勺黃酒煮沸，蓋上鍋蓋，小火燉10-15分鐘。
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6.
在準備好的料包(枸杞、山藥、桂圓等)中加入松茸、香菇。)根據個人喜好，壹起放入具有煲湯功能的電飯鍋中。
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7.
將步驟3、5、6加入電飯煲，選擇煲湯功能，煮2-3h。