含有胡蘿蔔素和超氧化物歧化酶的“減食”可以預防腦血管疾病，保護大腦。
2、護眼:紅薯
維生素A被稱為“護眼劑”。如果人體缺乏它，眼睛感受弱光的能力就會下降，適應黑暗環境的能力也會下降。嚴重的時候很容易患上夜盲癥。維生素A是由胡蘿蔔素轉化而來的。除了胡蘿蔔，紅薯還含有豐富的胡蘿蔔素，可以提供豐富的維生素A，可以改善視力，經常吃紅薯對皮膚有好處。
3、護發:海帶
營養專家認為，經常食用海帶不僅可以補充人體的碘，而且對生發、保濕、增亮有特殊功效。
4、肺保護:西紅柿
每周吃三次以上的西紅柿可以預防呼吸道疾病，保護雙肺免受細菌感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量成反比，即不加糖的番茄越多，番茄紅素含量越高。
5、心臟保健:深海魚
堅持每天吃50克魚，可以降低40%的心臟病發病率，尤其是吃深海魚。魚類中含有的不飽和脂肪酸，俗稱“好脂肪”，可以充當天然抗凝血劑的幫手，可以降低血壓，抑制心肌的興奮性，減慢心率，從而保護心臟。
人民網-吃什麽補什麽？日常飲食和營養讓女人更美。