主要成分是紅豆和糖。
方法/步驟
有規律的用電壓力鍋煮60分鐘的紅豆——豆子放多了要這麽久，少了也要半個小時左右！
鍋裏煮好的紅豆雖然看起來很幹，但其實只是表面的壹層——看看下面的紅豆是不是挺“滋潤”的！(*^__^*)
將壹些煮熟的紅豆放入另壹個鍋中，將水燒開，然後加入餃子。。。
我用的就是這種桂花調料包的餃子。
餃子燒開後在鍋裏加糖(甜度看個人口味)
將蓮藕澱粉用溫水融化(我喜歡吃濃稠的豆沙，所以用3包蓮藕澱粉)——將融化的蓮藕澱粉呈圓形均勻滴入鍋中，邊倒邊用勺子攪拌(攪拌的目的是防止蓮藕澱粉在鍋中結塊)。
七
撒上桂花攪拌均勻，然後關火就大功告成了！
八
怎麽樣！很簡單，對吧？。。如果妳和我壹樣喜歡豆沙，不妨自己試著做！