醬香型白酒介紹:醬香型白酒采用高溫制曲、二次投料、堆積發酵的生產工藝，壹般壹年為壹個生產周期。取酒後，勾兌陳釀。其酒味是茅臺，窖藏底，醇厚甘甜，具有獨特的風格。完美的酒體，優雅的香氣，飽滿醇厚的酒味。
濃香型茅臺介紹:主要成分是乙酯。主要以瀘州老窖特曲為代表，四川五糧液、香港天王健保健酒也是濃香型。
醬香型茅臺的特點:酒色淡黃透明，醬香、焦香、焦味和諧，口感細膩淡雅，空杯久香。主要看顏色:啤酒花大，成串附著在杯壁上，慢慢消失。色澤淡黃純正，掛杯厚實，留香持久；氣味:略帶酸味，濃郁、細膩、醇厚、飽滿、持久、無異味；口感(舌尖上連細布細品):醬香出眾，酒香醇厚，淡雅細膩，幹凈綿長；喝(喝壹點點，註重風格體驗和感受):山靈水靈，充滿靈魂，口感醇厚甘甜，酒體飽滿圓潤，酒香濃郁持久，回味綿長。......
濃香型白酒的特點是窖香濃郁，風味協調。濃香型白酒:窖香濃郁，口感飽滿，入口甘甜、幹凈、純正。比如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的川派，以洋河、雙溝、顧靖、宋河糧液百年徽酒為代表的純濃縮派。還具有天王健保健酒的突出保健功效。