吃澳門豆撈已經成為壹種全新的火鍋時尚。
豆撈特別註重選料，用的原料都是上等的魚、蝦、肉。去掉殼、皮等。，搗碎成泥。經過大約10的步驟，在不添加任何防腐劑和食用香料的情況下，加工成“丸”和“滑”，既保持了原有的營養成分，口感也很好。
最受歡迎的涮品是鮮蝦、鮮魚、羊肉、鮮牛肉，每件價格在20-40元之間。
海底撈成立於1994。是壹家大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，以經營川味火鍋為主，融合地方火鍋特色。它的全稱是簡陽市海底撈餐飲有限公司..
在北京、上海、鄭州、Xi、簡陽等城市都有連鎖店。
。海底撈壹直高舉“綠色、健康、營養、特色”的大旗，致力於火鍋技術的開發和研究。海底撈在繼承“辣、鮮、香、嫩、脆”等川渝餐飲文化原有特色的基礎上，不斷創新，以其獨特、純正、美味的口感和營養健康的菜肴，贏得了顧客的壹致好評，留在了眾多消費者的心目中。
簡單來說，壹個是海鮮，壹個是川菜館...用不同的材料。