1，茯苓蛋糕
茯苓餅是老北京的傳統名稱，有著不折不扣的傳統風味，已有上千年的歷史。茯苓餅繼承了清代禦膳的傳統制作方法，並在發展過程中不斷創新改進，發展成為現在的獨特風味。茯苓餅皮特別細膩，上面印著花紋。餡料壹般選用桃仁、桂花、松子、蜂蜜等配料，精雕細琢，香脆可口。
2、糖炒栗子
糖炒栗子壹定是大家都喜歡的。它們是老北京街頭最常見的美食。攤販會準備壹口大鍋，加入海鹽和栗子，開始翻炒。翻炒至栗子去皮炒熟，倒入白糖。糖會因為溫度高而慢慢融化，直到糖被海鹽吸收，海鹽逐漸變黑，繼續翻炒。糖炒栗子呈深褐色，香甜可口，是北京非常受歡迎的小吃。
3.糖衣漿果
糖葫蘆是老北京的傳統街邊小吃。很多人都知道，在天津，糖葫蘆叫糖墩。糖葫蘆以野果為原料，最常見的糖葫蘆是山楂，用竹簽串起來，然後蘸糖漿變硬。這種小吃雖然制作簡單，但由於其酸甜的口感和精致的外觀，仍然受到很多人的喜愛。