武功山旅遊區的主題是道教文化，其飲食文化也蘊含著濃郁的道教神秘色彩。遊客可以在武功山道觀品嘗道教養生食譜，如道教素飯、道教山藥粥、道教鹿茸膏等特色食品。這些菜不僅味道鮮美，而且營養價值很高，符合武功山旅遊區養生避邪的主題。
除了道教美食，武功山旅遊區還有各種當地傳統小吃和特色美食。如燒鴨、炒地瓜蛋、武功山山泉水魚湯、鍋包魚、蓮藕米線等。這些特色食品不僅口味獨特，而且制作方法也很講究。食材新鮮可口，給遊客帶來獨特的味覺享受。
總的來說，武功山旅遊區的飲食文化是多樣的，包括道教保健食品、地方傳統小吃和特色食品，可以滿足不同消費水平和口味的遊客的需求。遊覽武功山時，品嘗當地美食是壹種完美的體驗和享受。