第壹步:制作水油皮面團。在大碗中準備150g普通面粉，然後加入55g玉米油、40g清水、20g麥芽糖，攪拌均勻，揉成球狀；然後把面團揉好，用保鮮膜包好，松弛壹個小時。
第二步:制作糕點。在碗中加入100克普通面粉，然後加入46克玉米油，用保鮮膜包好，松弛壹小時。
第三步:將壹湯匙白芝麻放入鍋中慢慢翻炒，炒香芝麻；翻炒至微黃，取出晾涼備用；壹湯匙糯米粉也放入鍋中，小火煎至微黃。
第四步:將冷卻的芝麻倒在案板上用搟面杖碾碎，然後放入大碗中；然後加入炒好的糯米粉，再加入壹點冬瓜糖和金桔片。
第五步:芝麻餡分幾次加入少許花生油，攪拌均勻，然後加入兩茶匙白糖，攪拌至可以握成球狀(如果太幹，加入少許油或開水)；最後將餡料分成10粒，搓圓備用。
第六步:取出松弛的面團和面點，分別搓成條狀，然後切成十塊；然後把油皮劑在手掌裏展平，用面點包好放好
第七步:取第壹次包好的藥，用搟面杖搟成鴨舌狀，然後卷起來，再搟出來；然後中間用搟面杖壓，再中間包起來；然後再卷成壹張皮，用餡料包好，用虎口包好。
第八步:將餡料搓圓，壓平；然後在準備好的蛋糕表面刷上水，撒上芝麻，壓緊。壹切完成後，將蛋糕放入烤盤。
第九步:烤箱提前180度預熱5分鐘，然後把烤盤放在烤箱中層，180度烤半小時左右，烤到顏色滿意為止。