管骨是中間有壹個洞可以容納骨髓的大骨頭。比較好的桶骨是後腿的腿骨，因為這裏的骨頭比較粗。？
對於中老年人來說，喝童子骨頭湯調理可以減緩骨骼衰老；同樣，童子骨頭湯也可以有益於青少年的骨骼生長。
擴展數據:
豬筒骨的選擇技巧
1，聞，用鼻子聞，因為鮮肉沒有任何的臭味，只是有點肉味。
2、看顏色，如果骨頭有點發白沒有血色，就不新鮮。
3、手摸起來黏黏的，如果黏黏的，就不新鮮了。
4.用手指按壓骨頭。如果用力按壓，骨頭上的肉可以很快恢復原狀。如果塌了，肉質會更差。然後用手觸摸骨頭的表面。表面稍幹或稍濕，不粘手。粘在手上就不新鮮了。這肉摸起來很緊。
5、選兩頭大中間小的豬骨，兩邊不要平，這樣就沒有骨髓了，然後註意不要選太多肉。
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