1，清腸護肝
之所以能養肝護肝，是因為韭菜被譽為“洗腸草”，它最大的功效無疑是清腸。吃韭菜可以有效的清潔腸道，吸收膳食纖維，促進腸胃蠕動，不斷排出雜質。此外，韭菜的刺激性氣味有祛瘀活血的作用，對行氣導滯有壹定的作用。韭菜中的揮發性精油和硫化物還能調理肝氣，對刺激食欲、增強消化功能、促進肝臟運行有非常好的作用。
2、美貌與美貌
肝功能不好會導致體內毒素無法及時排除，嚴重影響人的容貌。平時吃韭菜有助於殺菌，因為韭菜中含有硫化物，可以殺菌消毒。同時，韭菜中含有較多的維生素C，可以清除體內自由基，達到美容護膚的效果。
3.促進消化
如果平時食欲不振，也可以通過吃韭菜來緩解癥狀，因為韭菜中的揮發性精油、硫化物等成分對增強食欲、促進消化有非常好的作用，從而達到保健的目的。
結論:以上就是給大家介紹的三種韭菜的保健功效。韭菜是壹種藥食兩用的食物。它可以吸收營養，用於保健。總之，利大於弊。從文章中可以看出，韭菜確實對我們人體有益，但是如果過量食用，也會對身體造成壹定的負擔。正所謂物極必反，每個人只要適度適應，就壹定能起到保健的作用！