草莓的營養成分容易被人體消化吸收，多吃也不會感冒，不會上火。是壹種老少皆宜的健康食品。不僅能預防壞血病，對動脈硬化、冠心病也有很好的療效。
痰濕壅盛、滑腸泄瀉者，尿路結石患者不宜多食。
草莓也叫紅莓、小紅莓、碎莓、菠蘿草莓等。中國、臺灣省、香港等地區的草莓大多叫草莓(英文名Stawberry的音譯)。這是壹種紅色的水果。草莓是薔薇科草莓屬的總稱，屬於多年生草本植物。草莓有很多種類。草莓的外觀像漿果，圓形或心形。它們味道鮮美，紅嫩多汁，酸甜可口，風味濃郁，營養豐富。它們是色、香、味俱佳的稀有水果，屬於高檔水果，深受國內外消費者的喜愛。
草莓含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、B2、鞣酸、天冬氨酸、草莓銅胺、果膠、纖維素、鈣、鐵等營養物質，能充分補充人體所需的營養物質。吃草莓有壹定的保健作用。