1.牛奶中的鉀可以保持動脈血管在高壓下的穩定，降低中風的風險；
2.牛奶可以防止人體吸收食物中的有毒金屬鉛和鎘；
3.酸奶和脂肪可以增強免疫系統功能，防止腫瘤細胞的生長；
4.牛奶中的鐵、銅、卵磷脂能大大提高大腦的工作效率；
5.牛奶中的鈣可以強健骨骼和牙齒，減少骨病的發生；
6.牛奶中的鐵、銅、維生素A有美容作用；
7.牛奶中的酪氨酸能促進激素——血清素的增長；
8.牛奶中的鎂能使心臟抗疲勞；
9、牛奶中的鋅能使傷口愈合得更快；
10，牛奶中的維生素B可以改善視力；
11，喝牛奶可以預防動脈硬化；
12，牛奶含鈣高，吸收好；
13.睡前喝牛奶有助於睡眠。
喝牛奶的壞處:
1.導致蛋白質攝入過多，損害健康；
2.牛奶呈酸性，會溶解鈣，導致骨質疏松；
3.糖尿病和皮膚過敏的風險增加；
4.患乳腺癌等癌癥的風險增加。