很多人不知道，雖然性價比高，但是西瓜營養豐富，包括蛋白質、礦物質維生素等成分。因為西瓜中含有水分，水流可達95%以上。經常吃可以滋潤皮膚，調節身體的新陳代謝，不僅可以減肥，還可以防癌。這壹次，我用蝦，魚豆腐和西瓜煮了湯。很簡單很好吃，味道也沒丟。
蝦仁西瓜湯食物西瓜、龍蝦5只、魚豆腐半碗、生雞蛋2個、鹽1茶匙、米酒適量、白胡椒粉少量、蔥少量。實踐流程
第壹步是清洗龍蝦。撈出蝦，去掉蝦線。西瓜切丁備用。冬瓜壹塊，大龍蝦五只，魚豆腐半碗，生雞蛋兩個，鹽壹茶匙，米酒適量，白胡椒粉少量，蔥少量。鍋中倒入適量的油，放入洋蔥炒香。炒蝦仁。加入西瓜丁和魚豆腐再次翻炒。倒入料酒去腥。倒入適量的冷水，煮沸。
第二步:撇去白色泡沫，轉文火再煮3分鐘。倒入雞蛋混合物。炒菜前加鹽和少許白胡椒即可。小貼士:魚豆腐商場或者壹些火鍋底料店都有賣，加少量白胡椒和少量蔥。鍋中倒入適量的油，放入洋蔥炒香。炒蝦仁。加入西瓜丁和魚豆腐再次翻炒。煮3-5分鐘，就軟了。黃酒和白胡椒都是用來去腥的，適量即可。