1，鐵含量很高，有預防缺鐵性貧血和補血的作用。
2.所含的曲黴素K可防止膽固醇的形成，具有降低血壓和血脂的作用。
3.紅米能提高機體抗氧化能力，增加血漿高密度脂蛋白膽固醇(HDL)，對防治AS具有重要意義。
4.紅米和黑米能改善缺鐵性貧血，清除自由基，延緩衰老，抗應激，調節免疫力。
經常吃紅米對自己的滋補保健有好處。但是規律飲食不等於天天吃，我們的營養要充分攝入。
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紅米起源於中國，距今約65，438+0，000年的歷史。它是由大米中的潛紅黴菌發酵而成的壹種大米。它的皮是紫色的，心是紅色的，米質好，營養價值高，微酸無味，是我國南方常見的糧食作物。可作為米粥、湯湯，加工成風味小吃。
粥是壹個漢字，讀音為周，總筆畫為12，出自《康熙字典》，也叫米，是壹種用米、小米或玉米豆熬制的稠狀食物。
參考資料:
Redmi _百度百科網頁鏈接