1.木耳提前兩小時泡發。
2.紅棗也是泡在水裏十幾分鐘，方便清洗褶皺處的灰塵。
3.木耳、紅棗洗凈，放入鍋中，註入適量清水。
4.火在沸騰。
5.轉小火燉至湯汁粘稠，30分鐘左右。
6.用小砂鍋盛出。壹般不需要加糖。紅棗很甜。