生活發黴長毛後還能吃嗎？
我們都知道人參是生活中非常常見的保健滋補品，具有很好的食用價值，所以受到很多人的喜愛。有些人很喜歡收藏人參，但是人參容易受潮發黴長毛，那麽人參長毛後還能吃嗎？
人參發黴長毛後能不能吃，要看實際情況。人參的質地比較緊實。如果黴變不嚴重，可以繼續吃，可以用刀刮去有毛的部分。如果黴變嚴重，就不能吃了。它含有大量的真菌毒素，如果妳吃了它，會對我們的健康產生影響。
其次，對於發黴不嚴重的人參，我們可以先曬幹或曬幹，然後在家裏用軟刷或牙刷刷去表面的黴斑和毛，再用溫水洗，最後用白酒洗，可以有效殺滅病毒和細菌。消毒後，我們可以把它放在陽光下暴曬，曬幹後再吃。