葡萄。蜂蜜潤腸益壽，葡萄添彩年輕。“少辛多酸”是中醫營養學關於秋季飲食最重要的原則之壹。秋季多酸，就是多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青蘋果，少吃甜的西瓜、甜瓜。
杏仁。蘿蔔、杏仁、幹姜、梨，治咳嗽有效，不求醫。中醫理論認為，臟腑對應時，秋屬肺。立秋是滋養、補虛或治療肺部疾病的最佳時機。有銀耳、百合、豬肺、柿子、枇杷、菱角等。其中，當季最好的是杏仁。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁更有滋補肺的功效。
小白菜
中醫認為，大白菜養胃和性，味苦微寒，滑利腸胃。大白菜含有豐富的維生素C和鈣，還含有鐵、磷、胡蘿蔔素和B族維生素。還有白菜，即卷心菜，味苦，能益心腎，健脾胃，有止痛、促進胃及十二指腸潰瘍愈合的作用。
豆芽
大豆和綠豆含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的膳食微量元素。豆芽後，既能保持原有物質，又能增加維生素含量，有利於消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
小紅蘿蔔
蘿蔔含有較多的水分、維生素C、壹定量的鈣、磷、碳水化合物和少量的蛋白質、鐵等維生素，以及木質素、膽堿、氧化酶、糖化酶、澱粉酶、芥子油等有益成分。