夏季節氣，人出汗多，體液流失多，多喝湯不僅能及時補充水分，還有助於消化吸收。最好喝綠豆湯，涼性好，有清熱解暑的功效。綠豆配壹些食物或藥物，可以做成清熱解暑的美味湯，如綠豆薄荷湯、綠豆南瓜湯、綠豆薏米湯、綠豆金銀花湯等。
多吃粥是我國傳統的保健方法，對身體大有好處。防暑用的粥有綠豆粥、荷葉粥、鮮蓮藕粥、生蘆根粥。也可以用決明子、白菊花各15克，粳米60克，冰糖煮粥，作為夏季的清涼飲料。此外，粳米中加入白薯、芥菜煮粥，有解暑發汗的功效。
瓜汁甘甜，既能解渴，又能清熱解暑。西瓜味甘、汁多、性涼，是瓜類中第壹個清熱解暑、止渴的。另外，瓜類、黃瓜洗凈後生吃，或榨汁後飲用，有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量的維生素C，具有非常好的清熱解暑的功效。是高溫和野外工作者經常選用的水果和飲料。
小暑天濕熱，人們普遍喜歡吃清淡可口不油膩的食物。蔬菜就有這個特點，富含維生素和蛋白質。因此，應盡量多吃綠色蔬菜，如豆類、瓜類、大白菜、香菜、茴香等。，既能補充營養，又能清熱解暑。