和府撈面的湯底采用牛骨、豬骨、西紅柿、洋蔥等新鮮食材，采用傳統的煲湯工藝，高溫熬煮，高壓長時間燉煮，使骨頭中的營養成分充分融入湯中。和福撈面還搭配了秘制的草藥配方，使得整個產品符合“草藥養生”的傳統理念。因此，何復湯面不是技術和努力的結果。