材料:竹蓀幹25克、鮮蓮子50克、嫩絲瓜500克、竹筍30克、鮮湯、鹽、味精。
做法幹竹蓀用冷水洗凈，切去兩端，切成斜塊，用冷水浸泡。
將鮮蓮子放入沸水鍋中焯10分鐘，去蓮衣，洗凈，用冷水浸泡。
刮掉絲瓜皮，切成菱形塊。竹蓀、絲瓜片、鮮蓮子、竹筍壹起放入沸騰的鍋中煮熟，放入湯碗中。
將鹽、味精、鮮湯放入另壹個鍋中，燒開，出鍋，放入盛有
材料:竹蓀幹25克、鮮蓮子50克、嫩絲瓜500克、竹筍30克、鮮湯、鹽、味精。
做法幹竹蓀用冷水洗凈，切去兩端，切成斜塊，用冷水浸泡。
將鮮蓮子放入沸水鍋中焯10分鐘，去蓮衣，洗凈，用冷水浸泡。
刮掉絲瓜皮，切成菱形塊。竹蓀、絲瓜片、鮮蓮子、竹筍壹起放入沸騰的鍋中煮熟，放入湯碗中。
將鹽、味精、鮮湯放入另壹個鍋中，燒開，出鍋，放入盛有竹筍的湯碗中。
每天服用。
蓮子的性味平、甘、澀，歸心、脾、腎經。
食物配伍不宜與鯉魚、羊肝同食。瘧疾、黃疸、痔瘡、便秘及產後忌吃蓮子。
養生堂提醒此湯滋陰利尿，減肥健身。適合健康、漂亮、健康的人。此外，方木還具有清心瀉火、健脾止瀉、養心安神、明目補中、健脾胃、止瀉止帶、滋補元氣的作用。