1、貽貝的營養價值很高，包括蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素A、B1和B2。每100克貽貝可食部分含蛋白質10.9克，鈣248毫克，鐵26.6毫克，鋅6.23毫克，磷305毫克，維生素A 243毫克，硒20.24克，胡蘿蔔素2.3毫克，還有較多的核黃素等營養成分，總能量可達20.765438+。蚌肉對人體有很好的保健作用，具有滋陰平肝、明目和預防眼疾的作用。
2.貽貝肉中的鋅能參與黑色素合成，維持皮膚彈性、光澤、光滑。青春期臉上有痘痘或臉上有感染者時，吃蚌肉有顯著的美容效果。貽貝可以富含鋅，可以起到美容養顏的作用，還可以起到保持皮膚彈性的作用。
3、貽貝肉可作為膽囊炎、膽結石、尿路結石、急性肝炎、急慢性腎炎患者的輔助飲食。
貽貝的營養價值高嗎？貽貝可以含有豐富的蛋白質和鈣，還具有明目的作用，有助於補鋅，還可以提高體質。它們可以美容養顏，還可以起到養肝明目的作用。可以經常吃。