最著名的冬季養生粥是臘八粥，因為臘八粥起源於臘八節時用多種食材熬制的粥。所以這樣的冬季養生粥也叫七寶五味粥。冬天喝臘八粥不僅可以幫助孕婦補鐵，還可以幫助老人消化補血。粥要煮的時間長、軟，否則會對腸胃不好的人造成腸胃負擔，比如紅豆、大麥，可以先慢慢煮，也可以用高壓鍋，營養成分會保存得更好。最適合冬天喝的養生粥
2、冬天最適合喝的養生粥:紅豆大米粥
紅豆含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、B族維生素、鐵、磷、鉀等營養物質，其纖維含量也相當豐富，能有效刺激腸胃蠕動，防止便秘，使排便通暢。
在烹飪過程中，可以加入能促進血液循環的精力充沛的紅糖或生姜。
3、冬天最適合喝的養生粥:栗子粥
材料:粳米250克，栗子50克，煮成粥。栗子粥有養胃益腎、塑形腰膝、強筋健骨的作用。適用於腎虛、腰酸、腿腳無力、多尿的中老年人。最適合冬天喝的養生粥
4、冬天最適合喝的養生粥:銀耳米粥
銀耳富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、硫、鈣、鐵、鎂等。是滋陰潤肺生津的好滋補品。取銀耳5g，浸泡，與50-100g大米混合，煮成粥。煮熟後，加入20克蜂蜜，每天服用兩次。