冬至是北半球壹年四季中白晝最短、黑夜最長的壹天。冬天的至日過後，白天會壹天天地變長。冬季至日的關鍵在於壹個陰陽盛衰的微妙節點。自古以來就有“冬生太陽”的說法，意思是從冬季的開始，不斷增長的陰終於達到了頂峰，而陽也終於停止了侵蝕，將再次上升。當陽出生時，就像農民育苗和婦女懷孕壹樣，需要精心的照顧和精心的護理才能使它茁壯成長。只有當身體裏充滿了楊燦人達到了擺脫疾病和延長壽命的目的。俗話說“今冬進補，明春獵虎”。傳統上認為，冬季進補有利於把精氣儲存在體內，增加身體的抗病能力，這樣春天就可以不生病或少生病。冬季至日補充藥膳，壹方面滋養身體，抵禦寒冷；另壹方面，它觸動了萬物復蘇的器官，用壹劑藥膳，幫助剛剛萌芽的楊逐漸壯美輝煌。壹般來說，冬季至日的滋補食品主要是肉類，加上各種滋補藥材燉。在北方，有在冬季至日吃狗肉和羊肉的習俗，因為冬季至日後天氣進入最冷時期，中醫認為羊肉和狗肉有壯陽和補虛的作用。南方人想在冬天的至日吃雞肉。老南京有句話叫“吃91只雞”。中醫認為，雞肉具有溫中益氣、填精補髓、益五臟、補虛損的功效。加入人參、黃芪、山藥、紅棗等。入湯對人體大有好處。同時進補壹定要有針對性，無論是食補還是藥補，需要註意的是虛寒體質的人不宜吃寒涼食物和寒涼進補；體熱者不宜使用濕熱食物和補品。進補因人而異，盲目進補會帶來負面影響。
上一篇:那些護肝藥比較好。下一篇:該送長輩什麽？