第壹寶:黃鱔
第壹個寶藏是黃鱔，它生長在海濱的泥洞裏。最滋補最美味的是酷暑前後壹個月的夏鱔。此外，這壹時期也往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、類風濕性關節炎等疾病的緩解期。此時用黃鱔滋補，可以起到更重要的補中、補肝脾、祛風濕、強筋骨的作用。
但是，鱔魚雖然好，但並不適合所有人。高血壓、中風後遺癥、支氣管擴張、感冒發熱、急性支氣管炎、急性鼻炎、急性扁桃體炎等急性炎癥患者應遠離。平時容易上火的人不要吃鱔魚。
第二寶:蓮藕
第二件寶物是蓮藕。空氣幹燥時，常吃蓮藕可以涼血、滋陰、清熱。對於老年人來說，夏季蓮藕是滋補脾胃的好食材。此外，蓮藕還是高血壓、肝病、厭食、缺鐵性貧血、營養不良人群的保健食品。
第三寶:綠豆芽
第三寶是綠豆芽。在炎熱的夏天，煮壹盤綠豆芽可以清熱解毒，利尿除濕。同時，綠豆芽熱量低，水分和纖維素含量高，能促進腸道蠕動，有通便作用。
但需要註意的是，綠豆芽性寒涼，吃多了容易損傷胃氣。慢性腸炎、脾胃虛弱、慢性胃炎的人不宜多吃。但是用壹點姜絲，或者用壹些溫熱的香菜、韭菜炒菜的時候，可以很好的中和它的涼性。